Kolejny raz jesteśmy z wizytą na plantacji kalafiora dla przetwórstwa, tym razem przechadzamy się po rzędach odmiany, która jest bardzo dobrze osłonięta. Dlatego też jej cięcie odbędzie się później w porównaniu do odmiany kalafiora z poprzednich filmów. Jesteśmy tuż po zabiegu chroniącego przed bakteriozami i szarą pleśnią, w którym wykorzystano preparat z nanosrebrem. Jeśli nastąpi zapowiadane ocieplenie pogody, trzeba będzie pomyśleć o ochronie przed szkodnikami. Pamiętajmy, aby wcześniej wyciąć pojedyncze główki, które już są odkryte.